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檸香烤布蕾


Lemon Myrtle Crème Brûlée

檸香抹茶烤布蕾是一道獨具創意的澳洲現代甜點,巧妙地將澳洲原生食材—檸檬香桃與抹茶相結合,帶來雙重風味的驚喜。檸檬香桃的香甜檸檬香氣搭配抹茶的淡雅苦韻,為經典法式布蕾注入了全新的味覺體驗。濃郁的鮮奶油與蛋黃融合,形成柔滑的口感,再加上香甜焦糖的脆皮層,讓這道甜點既具層次又別具一格。這道檸香抹茶烤布蕾展現了澳洲料理對多元文化的融合與創新,不論是日常享用或款待賓客,皆能讓您感受到味蕾的愉悅與驚喜。

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