這道酥炸是拉差雞丁，將經典的辣味是拉差醬與檸檬香桃的清新檸檬香氣巧妙結合，創造出令人驚艷的味覺體驗。在當今世界健康飲食風潮中，檸檬香桃因其獨特的檸檬香氣而備受推崇，而是拉差醬則以其辣中帶甜的風味成為全球風靡的調味醬。這道菜不僅在口感上讓人難以抗拒，更是健康與美味的完美結合，適合現代人追求的均衡飲食。