Croque Monsieur 原本是一道經典的法式熱壓三明治，使用白吐司夾著火腿、濃郁的起司，以及自製的 白醬（Béchamel），再烘烤至外層金黃酥脆，內層融化的起司與鹹香火腿形成完美的搭配。
在這份食譜中，這些經典元素被重新解構，轉變成一款適合多人一起享用的手撕麵包形式。將切片白吐司或法國麵包浸泡在乳酪和白醬中，加入厚切的烤火腿和起司，堆疊在一起，並整齊排列在烤盤中，形成一個可以輕鬆拉撕的手撕包。
這份 手撕包 食譜的亮點在於充分利用節日後剩餘的食材。聖誕節或感恩節過後，經常會有吃不完的 烤火腿 或 起司盤，這道手撕包正好將這些食材化為美味的再利用。將火腿切片、起司撕成條狀，與吐司層層堆疊，並在每層間澆上濃厚的白醬，最後送入烤箱烘烤至表面金黃酥脆，內部起司融化，火腿散發鹹香，讓人一口接一口。
無論是作為節日後的早午餐，還是派對中的分享料理，這道 庫克先生三明治手撕包 都能成為餐桌上的亮點。其簡單的操作方式以及豐富的口感，讓這道料理不僅滿足味蕾，也讓家中的剩餘食材得到了最充分的運用。
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每日精選食譜閱讀筆記系列
參考現行澳洲檯面上可獲取的中大型餐飲評論網站、刊物的閱讀筆記，貼文一律避免使用版權圖片，改採使用ChatGPT生成超寫真主義的圖片，文中全部都會附上料理英文全名以及根據台灣常見的翻譯用詞做意譯或者音譯的中文全名，如果想要看到更多不同的圖片，可以直接用英文全名Google搜尋。
通過這個專欄，我們將探討這些現行澳洲流行餐飲食譜背後的歷史淵源。無論你是澳洲文化好者，還是餐飲行業的從業者，這個專欄都將為你提供豐富的靈感與知識。