🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！ | 桔水洋行，你的澳洲天然香料專家

第26天〈基本處理〉：「法式濃湯」

2025年7月12日

第27天〈基本處理〉：「法式蔬菜泥」

2025年7月12日

第25天〈基本處理〉：「皇家蛋凍」

2025年7月9日

第24天〈基本處理〉：「雞肉丸子」

2025年7月7日

第23天〈基本處理〉：「雞肉慕斯」

2025年7月7日

第22天〈基本處理〉：「魚肉慕斯」

2025年7月3日

第21天〈基本處理〉：「牛舌吐司」

2025年7月3日

第20天〈基本處理〉：「法式三明治」

2025年7月1日

第19天〈基本處理〉：「香草束」

2025年7月1日

第18天〈基本處理〉：「炸麵包丁」

2025年6月30日

第17天〈冷醬汁與複合奶油〉：「法式油醋醬」

2025年6月27日

第16天〈冷醬汁與複合奶油〉：「蝦奶油醬」

2025年6月26日

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🍋檸檬香氣比較 🍖 世界烤肉文化 🗂️餐飲知識 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！ 🪧100天100則，從法式料理聖經中，找到法餐鮮少人提到的細節

在社群媒體齊發的今日，要每天追蹤同一個創作者，實屬困難。在桔水洋行電子報「澳客來了！」一電子刊物中，我們會整理過去一週在不同平台上發布的示範食譜、餐飲文化分析與人文歷史貼文，而內容僅會列出大綱與文章連結，讓閱讀本身的選擇權，回到你手上。

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