「小編，你上次在貼檸檬薰衣草的時候，我去找一下精油廠商，才知道檸檬香氣的變種，是很常見的？」
「是吧是吧！我也是開始經營這個連載才發現。」
「那要不要跟老闆提看看窮人玫瑰-天竺葵的變種？」
「雖然不太懂什麼是窮人玫瑰的意思，但我覺得好像不錯！」
脆板上，果然還是什麼觀眾都有的吧？從園藝專家到精油玩家。
「老闆，你聽過天竺葵嗎？有脆友提到因為變種，而具有檸檬香氣的香草，好像很常見？」
「這次不一樣哦！脆友直接給題目，他有提到天竺葵是窮人玫瑰這事情嗎？」
「你怎麼知道？」
「天竺葵雖然名字跟長相實在跟玫瑰沒有什麼關連，但精油的香氣表現，整體來說，是被很多精油業者用來當作高價的玫瑰精油的平價替代品，價差差不多四～五倍有。」
「蛤？那他又跟我們家的檸檬香桃有什麼關係？」
「你剛剛提到的變種，天竺葵就是有一支檸檬天竺葵的變種，雖然它們都有檸檬的香氣，但其實檸檬香桃和檸檬天竺葵各有特色。」
「難怪脆友會說這個！」
「其實很厲害的，能在眾多檸檬香氣變種裡面，提到這麼有特色的香草。」
「那兩者有什麼差別呢？」
「檸檬香桃，我們就不多說了，畢竟買得到試用組，新鮮檸檬皮屑的味道，非常適合用於烹飪和芳香療法。」
「回到檸檬天竺葵，主要成分是香葉醛 (Geranial)、檸檬醛 (Neral)，雖然跟檸檬香桃很像，但接續著出現
芳樟醇 (Linalool)、
(E)-甲基肉桂酸酯 (E-Methyl cinnamate)、
(Z)-環氧芳樟醇氧化物 (Z-Epoxy-linalool oxide)、
(Z)-芳樟醇氧化物 (Z-Linalool oxide)
這些成分帶來甜美的花香，甚至讓人聯想到玫瑰的香味。」
「哦，原來如此。那麼這兩者的應用有什麼不同嗎？」
「檸檬香桃因其濃郁的檸檬香氣，特別適合用於提升料理的風味，例如茶、甜點和調味品。而檸檬天竺葵則因其甜美複雜的香氣，非常適合用於製作天然護膚品和香薰產品。」
「所以，如果我喜歡濃郁的檸檬香氣，應該選擇檸檬香桃；如果喜歡甜美且複雜的香氣，就應該選擇檸檬天竺葵？」
「沒錯！兩者各自的優勢，取決於你想要達到的效果。」
本文為桔水洋行產品說明貼文系列，本期以桔水洋行主打澳洲天然香料：檸檬香桃Lemon Myrtle，其檸檬香氣與台灣目前市面上的競品做比較，從根本學理、實際用途、感官經驗做分析，實際產品配方成效，仍需要經過測試。