這道食譜讓我聯想到許多有趣的飲食文化融合。
原本的日式七味粉淋醬食譜雖然以「七味粉」命名，但深入閱讀後發現，它更像是東南亞風格的辣水果沙拉，或類似馬來西亞的Rojak（馬來辣沙拉）。這樣的水果拼盤概念，甚至可以對照台灣的古早味番茄醬油盤。將這樣的水果沙拉食譜進一步改編，不僅可以帶來清爽的風味，還能創造出獨特的跨文化飲食體驗，特別是在台灣的市場中。
例如，將台灣常見的水果如芭樂、鳳梨、或芒果與番茄拼盤結合，再加上一些東南亞常見的辛香料和酸甜醬汁，不僅能夠提升水果的層次感，還讓這道菜更符合現代消費者的口味。而這樣的改編也能作為公司食譜中的一部分，展示出如何靈活運用傳統食材，創造出具有現代感的美味料理。
這讓我想起了自己在泰國旅遊時，特別喜歡的辣水果沙拉。水果的清新搭配辣醬，既有趣又滿足了味覺需求，這種風味也能在台灣市場中引起共鳴。
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每日精選食譜閱讀筆記系列
參考現行澳洲檯面上可獲取的中大型餐飲評論網站、刊物的閱讀筆記，貼文一律避免使用版權圖片，改採使用ChatGPT生成超寫真主義的圖片，文中全部都會附上料理英文全名以及根據台灣常見的翻譯用詞做意譯或者音譯的中文全名，如果想要看到更多不同的圖片，可以直接用英文全名Google搜尋。
通過這個專欄，我們將探討這些現行澳洲流行餐飲食譜背後的歷史淵源。無論你是澳洲文化好者，還是餐飲行業的從業者，這個專欄都將為你提供豐富的靈感與知識。