食譜在手撕羊Pulled Lamb這一塊是直接寫著使用開價商品，等於就是降低難度以外，就焗烤義大利麵的味型跟配料來說，反倒很像簡化版的煙花女Puttanesca，也就是番茄、橄欖油、油橄欖、蒜，拿掉鯷魚、酸豆、辣椒的版本。
在比對的過程中，我也一起聯想到同為紅醬系列的Amatriciana 豬臉頰肉培根紅醬，我第一次做的版本是在墨爾本時期，學校的餐盒規劃，有加黑胡椒，整個口味非常像台灣夜市牛排黑胡椒醬的培根加量版。
Arrabbiata 憤怒/辣紅醬，我一直覺得這個吃起來很像不甜的愛之味甜辣醬版本
本文為每日選餐食譜閱讀筆記系列，參考現行澳洲檯面上可獲取的中大型餐飲評論網站、刊物的閱讀筆記，貼文一律避免使用版權圖片，改採使用ChatGPT生成超寫真主義的圖片，文中全部都會附上料理英文全名以及根據台灣常見的翻譯用詞做意譯或者音譯的中文全名，如果想要看到更多不同的圖片，可以直接用英文全名Google搜尋。