直接用開架的覆盆子果凍商品，分別加入水跟鮮奶油進行製作的果凍奶酪，方法簡單到我一度以為是廠商業配，但回顧參考澳洲最有名的Women's Weekly食譜雜誌來說，的確這樣子的食譜，在澳洲開始有連鎖超市的概念時，介紹使用開架商品的不同用法，確實是一個風潮。
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每日精選食譜閱讀筆記系列
參考現行澳洲檯面上可獲取的中大型餐飲評論網站、刊物的閱讀筆記，貼文一律避免使用版權圖片，改採使用ChatGPT生成超寫真主義的圖片，文中全部都會附上料理英文全名以及根據台灣常見的翻譯用詞做意譯或者音譯的中文全名，如果想要看到更多不同的圖片，可以直接用英文全名Google搜尋。
通過這個專欄，我們將探討這些現行澳洲流行餐飲食譜背後的歷史淵源。無論你是澳洲文化好者，還是餐飲行業的從業者，這個專欄都將為你提供豐富的靈感與知識。