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第14天〈冷醬汁與複合奶油〉：「蝦夷蔥奶油醬」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

第1天〈烹飪基礎〉：「基礎高湯」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

第2天〈烹飪基礎〉：「棕色高湯」

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第3天〈烹飪基礎〉：「清高湯」

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第4天〈烹飪基礎〉：「蔬菜高湯」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

第5天〈醬汁公式化〉：「棕色醬汁」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

第6天〈醬汁公式化〉：「清燉醬汁」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

第7天〈醬汁公式化〉：「鵝絨醬」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

第8天〈醬汁公式化〉：「白醬」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

第9天〈醬汁公式化〉：「荷蘭醬」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

第10天〈冷醬汁公式化〉：「美乃滋」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

第11天〈冷醬汁與複合奶油〉：「蒜味奶油醬」

2025年5月24日 🪧100 天，100 道經典法式料理，一起回到 1907 年的廚房！

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